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Âgé de 58 ans, Xavier Bullot est diplômé de l’École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers. Après avoir débuté sa carrière dans l’industrie de la Chimie, il rejoint Lafarge Ciments en 1997 en tant que chef de projets Travaux Neufs à l’usine de La Malle. Il occupe ensuite les postes de responsable de la maintenance à l’usine de Martres, puis de responsable production à l’usine de Port la Nouvelle ainsi qu’à l’usine du Havre.

En 2014, il évolue au sein de Lafarge en rejoignant la ligne de produit Granulats, où il assure dans un premier temps la fonction de directeur Santé et Sécurité, avant de devenir directeur des opérations pour la région Ouest.

À partir de 2020, il occupe successivement le poste de directeur de l’agence Granulats Bretagne, puis de l’agence Granulats Grand Ouest (Bretagne & Pays de Loire). Xavier Bullot poursuivra l’engagement de Lafarge pour accélérer le développement de la construction circulaire partout sur le territoire hexagonal, en augmentant les capacités de recyclage des déchets du bâtiment et en déployant les nouvelles technologies ECOCycle pour la valorisation des matériaux de démolition.

Cet expert des solutions constructives, engagé de longue date dans la transformation écologique de la construction, a pris ses fonctions fin 2024.